Serata degustazione birre

Ieri sera nella sede di Symposium XXI, io e Davide abbiamo fatto una degustazione di birre.
Questo il menù:
1) ASAHI - birra giapponese
2) AFFLIGEM - birra prodotta nell'abbazia più antica delle Fiandre
3) ADELSCOTT - birra francese
4) MENABREA

In particolare, della birra Biellese, abbiamo assaggiato la base, la 150° anniversario bionda, ambrata e Strog, la Top Restaurant (3,5 e 7,5).

Serata interessante, accompagnata da cibi caserecci e da consigli di abbinamenti, aneddoti, informazioni storiche...

Scoperta interessante anche l'associazione, nata con l'intento di promuovere una delle principali ricchezze del nostro paese (cultura eno-gastronomica), mantiene però uno stile molto informale negli incontri nei quali sembra davvero di stare tra vecchi amici (anche se buona parte delle persone che c'erano ieri sera non le avevo nemmeno mai viste!)

Bella scoperta la Menabrea, con una gamma davvero importante - peccato che in parte sia prodotta solo per i ristoranti o sia introvabile nei supermercati...

Alla prossima!