Ieri sera incursione solo femminile al Wine Tip per la degustazione di 5
champagne alla cieca.
In concorso:
- Krug Grande Cuvée
- Roederer Cristal 2002
- Dom Perignon 2002
- Philipponnat Clos de Goisses 2000
- Bollinger Grande Année 2002
A parte il Philipponnat che ci è sembrato maturo e il Bollinger con finale
troppo troppo troppo citrino, una serata a champagne si fa sempre apprezzare e
al Wine Tip non mi hanno (ancora) delusa :-).
La compagnia di Vale e Fede poi ha fatto il resto. Peccato per un paio di
illustrissime assenze ma ci rifaremo alla primissima occasione!
Comunque, veniamo a noi: alla fine della degustazione mettiamo ai voti
i nostri preferiti. Ammessi un 1° e un 2° classificato per votante.
Ero sicurissima di aver indovinato il Krug vista la precedente degustazione
verticale dell’AIS ed invece…the winner is… “Dom Perignon” per me e Fede che
abbiamo classificato 2° il Cristal, piazzatosi in vetta alla classifica per
Valentina.
Delle classicone insomma…
Cin cin!
