Non di solo vino...

Durante uno dei nostri giri random del we ci siamo imbattuti nel paese di Cantello che abbiamo scoperto essere famoso per gli asparagi!
Quale migliore occasione per fermarci (periodo ideale!!), dare una sfogliata alla nostra immancabile guida "osterie d'Italia" slow food, e assaporare in loco la specialità tipica con tanto di incontro preliminare con una produttrice di asparagi che ci ha dato lezione di tecnica di coltivazione e raccolta del prelibato ortaggio!!??

Eccolo il vero gusto della vita!!

Il tutto annaffiato da un Greco Di Majo Norante...ok, non molto del territorio ma la trattoria, L'Osteria di Nerito Valter, seppure plurimenzionata da un sacco di guide, come carta dei vini ha molta strada da fare.....

Vi allego un link sugli asparagi di Cantello. Non si sa mai....

http://www.buonalombardia.it/browse.asp?goto=13081

Top Wines - APP per iPhone

Dopo "My Sommelier" - la app che si propone di sostituirsi ai consigli di un professionista che in base al cibo scelto, vini disponibili, situazione, l'umore, psicologia ecc ecc, rendendo tutti autonomi nella scelta del vino giusto per la situazione giusta (se vi sembra che ci sia dell'ironia nelle mie parole, in effetti avete ragione) - è stata lanciata TopWines, che cataloga i vini più premiati d'Italia.

http://itunes.apple.com/it/app/top-italian-wine-guides-2011/id425672246?mt=8&affId=1507406

In pratica, questa APP restituisce la classifica dei vini più buoni, aggregando i giudizi delle guide (cartacee) più autorevoli (Guida AIS, Espresso, Slow Food ecc) e offre la possibilità di fare ricerche per tipologia di vino, cantina e regione. E si può sapere pure quale enologo si occupa di quali vini...

In pratica, una bella sintesi elettronica, a portata di mano per chi ha un iPhone. E niente di più, a mio avviso.
Incredibile però che in pochi giorni abbia raggiunto la pole position della app per iPhone più scaricate (nella categoria Moda e Tendenza) e la top ten delle app gratuite...

Forse ho sottovalutato il business del vino e dovrei iniziare a provare seriamente a costruirci una professione.
Quello più avanti di tutti è, come al solito, Manlio...lui si che ha l'olfatto perfetto per fare l'Oste!